İşletmemek Üzere Kurulu Mekanlar

Zaman zaman gezi deneyimlerimizi bu blogun satırlarından paylaşıyoruz ki okuyucularımıza bir faydamız dokunsun. 2 yıl önce İzmir'deki kahvaltı mekanlarını değerlendirdiğimiz bir yazımız olmuştu. Bugün bu yazıyı kaleme almadan önce onu bir kez daha okuyayım dedim. Orada bahsetmiş olduğum Tex-Mex tarih oldu. Güvendik Park ve Güzelbahçe Belediye Tesisleri ne durumda bilmiyorum. Ama Nobili Park ve Patlıcan'ın geriye doğru gidişinin sürdüğünü ve oraları artık hiç tercih etmediğimizi tekrar dile getirebiliriz. 

Her neyse önce bir Tire'ye doğru uzanacağız Değirmen'i değerlendireceğiz, sonra Palamutluk ve Tarçın'dan bahsedeceğiz. Kısmet ve Hanedan'a da değineceğiz. 

Çok vaktim yok okuyamayacağım diyorsanız hepsinin içinde bir tek Tarçın'ı tercih edin. 

Bir kere kötü tesis yok, lezzetsiz bir tesiste yok. En başta onu izah edelim de ondan sonra yanlış anlaşılmayalım. Kötü işletmecilik ve kötü servis var.

Selçuk üzerinden Tire'ye giderken yolun ilk çeyreğinde göreceğiniz Değirmen tabelalarını takip ettiğinizde düşman kardeşlerin iki Değirmeni'ni göreceksiniz. Her ikisinden hangisini seçerseniz seçin hepsi aynı. Servis rezalet. 60 masaları var 3 garson. Garson almayı akıl edemeyecek kadar müşterilerine saygısızlar. Oturmanız için görev yapan iki çığırtkan servis yapsa daha hora geçer. Kahvaltılar ve yemekler çok güzel ama servis saatleri olmadığından birbirine giriyor. Siz kahvaltınızı yaparken yanda rakı içen bir aile kebap yiyor olabilir. Oturduktan sonra 15 dakika içerisinde siparişiniz alınırsa ve ondan 30 dakika sonra birşeyler masaya gelirse şanslısınız. Sonrasının tadını çıkartın.  http://www.degirmenselale.com/

Çevreden hiç bahsetmeyeceğim. Doğa, sessiz, yeşil, serin vs. Fiyatlar uygun.. Önerim kahvaltı değilse kesinlikle Tire Kebap. 

Bir uçtan diğer bir uca geçip Çeşme eski yolunda Zeytinleri geçince Hanedan Restaurant var. Değirmenden tek farklı yeşil değil, alanı dar iki masa arası 3 cm, servis yok tadında. İki fark var. Servissizliğe rağmen pahalı ve üstüne küstahlar. Daha önce yazmıştık.   http://yengen.blogspot.com.tr/2014/04/hanedanda-koy-kahvalts.html  

Dönüşte Urla girişini İzmir'e doğru geçince Kısmet Restaurant var. İlk 3'ün en iyisi diyebiliriz. Fiyatları uygun, hizmeti iyiye yakın. Servis diğerlerine göre çok iyi. Mekanının çevresi temiz, yeşil, sessiz ve alanı müsait. Ayrıca son günlerde getirdikleri atlarla çocuklara çevre turu yaptırıyorlar. 

Palamutluk

İzmir'e yaklaştıkça kalitenin arttığını söyleyebiliriz. Güzelbahçe'de Palamutluk adında bir mekan var. Alan sıkıntısı çekmeyen büyük palamut ağaçlarının gölgesinde sessiz geniş ferah bir yer. Servisi hızlı, fiyatları uygun. 

Ve son olarak Sahilevleri yolu üzerinde Tarçın var. Yer olarak en garibanları. Ama o kadar güzel dekore edip hadlerini bilmişlerki, sıkışıklık hissetmiyorsunuz. Çok fazla müşterimiz olsun kaygısında değiller. Geleni memnun edelim kaygısındalar. Çok sessiz değil diğerleri gibi ama servis çok iyi. Herşey tam kararında.. Fiyatlar çok uygun, konum çok yakın, servis kaliteli. 

Farkındaysanız hiç birinde yemeklerden, lezzetlerden bahsetmedik. Bahsedemedik çünkü bahsedebileceğimiz hiç bir özellikleri yok. Tereyağları bile marketten alınma. Kocaman puntolarla Köy Kahvaltısı yazıp hiç bir şeyi orijinalinden almayan tesisler. 

Yine de gitmek isterseniz bari işletmecilik mantığını görün diye yazdık bu satırları... 

Şimdiden afiyet olsun. 

Görseller konusunda FourSquare, Mekanist ve Google'den yardım aldık. Ticari bir kaygımız yoktur. Affola...